El procés de dessalinització d’aigües mitjançant tecnologia d’osmosi inversa es du a terme concatenant una sèrie de distintes etapes. Cada etapa té un conjunt de paràmetres característics els quals deuen de ser controlats pel correcte funcionament del procés. La implementació d’un sistema de control i qualitat que controli els paràmetres associats a cada etapa és el propòsit d’aquest projecte, el qual mitjançant l’ús del mostreig en zones localitzades del procés es pot determinar i quantificar els valors paramètrics. El desenvolupament del treball està dividit en 2 parts. A la primera part s’analitzen els paràmetres i equacions que governen i manipulen la planta de procés des de el punt de vista físico-química. A la segona part, el projecte es centra en el desenvolupament analític dels mostrejos realitzats, tenint com a guía el Reial Decret 140/2003.