La valoración de la actividad mutagénico inducida por concentados orgánicos derivados de aguas de consumo público por medio del test de Ames, ha concluido que no se ha encontrado actividad mutagénica positiva con ninguna de las muestras ensayadas. Las cepas más adecuadas para valorar dichos concentrados has sido la TA 1535 y TA 100. Con la cepa TA-1535 se ha alcanzado la calificaicón de ligera mutagenidad por lo que se postula que la acción de estos derivados podría consisitir en la sustitución de pares de bases. Por último la presencia de la fracción microsomal disminuye la mutagenicidad inducida en todas las cepas.