El libro Fitosanidad del cultivo de zanahoria en el valle del Mantaro fue elaborado por el Grupo de Proyección Social “Betacaroteno”, de la Facultad de Agronomía de la UNCP, con la finalidad de difundir conocimientos del manejo del cultivo, enfatizado en su manejo fitosa¬nitario para agricultores del valle del Mantaro, de manera especial para la Comunidad Campesina de Tres de Diciembre, cuyos integrantes, en su gran mayoría, se dedican a la siembra de hortalizas, teniendo estos últimos años pérdidas debido a la presencia de enfermedades y plagas, que son desconocidos en su identificación y manejo especialmente en el cultivo de zanahoria, afectando a su economía La publicación contiene información actualizada de tesis y trabajos de investigación a nivel nacional e internacional, referida a las generali¬dades del cultivo de zanahoria, condiciones climáticas, manejo del cul¬tivo, plagas y enfermedades, como también a sus costos de producción, dando mayor énfasis al problema fitosanitario. Con la edición del manual, el Grupo de Proyección Social “Betaca¬roteno” desea contribuir en mejorar el manejo en sus diferentes etapas fenológicas del cultivo y, con ello, poder incrementar la producción de dicho cultivo.