En el Perú, existen tres Bancos de Leche Humana que son actores claves en la salud neonatal, puesto que aseguran la alimentación con leche materna de aquellos neonatos prematuros, con bajo peso al nacer u otras características de riesgo que les impiden ser amamantados por sus propias madres. En ese sentido, el presente estudio pone en relevancia este centro especializado y se propuso determinar el costo de producción del servicio de Banco de Leche Humana (BLH) del Hospital Nacional Docente Madre Niño San Bartolomé, un establecimiento de salud de nivel III-E, en el periodo 2019. Para ello, mediante la aplicación del Sistema de Costos por Procesos, se acumuló y asignó el costo de producción de las tres áreas que componen el BLH: Procura de Leche, Procesamiento y Fraccionamiento, para luego cuantificar el costo de Leche Humana. Los resultados obtenidos fueron que el costo unitario por litro (1L) de Leche Humana Pasteurizada y liberada corresponde a S/. 867.273 y el costo de la onza (30 ml) es de S/. 26.01.

In Peru, there are three Human Milk Banks that are key players in neonatal health, since they ensure the feeding of premature infants with low birth weight or other risk characteristics that prevent them from being breastfed by their own breast milk. Mothers. In this sense, the present study highlights this specialized center and will determine the cost of production of the Human Milk Bank (BLH) service of the Hospital Nacional Docente Madre Niño San Bartolome, a level III-E health facility, in the 2019 period. To do this, through the application of the Process Cost System, the production cost of the three areas that make up the BLH was accumulated and assigned: Milk Procurement, Processing and Fractionation, to later quantify the cost of Milk human. The results obtained were that the unit cost per liter (1L) of Pasteurized and released Human Milk corresponds to S S/. 867.273 and the cost of an ounce (30 ml) is S/. 26.01.