Se realiza una revisión de la literatura sobre la anatomía macroscópica de los accidentes observables en la mucosa bucal y en la superficie cutánea de los labios. Se insiste en los determinantes morfológicos de los mismos, en su estructura y en sus cambios. Se sugiere que al menos algunos sectores de la mucosa bucal, como el paladar duro, constituyen un sistema también desde el punto de vista macroscópico. Se concluye, sin embargo, que el estudio anatómico de las interrelaciones de sus partes aún es incipiente.