Si tratta di un saggio nel quale viene esaminata l’opera che i due grandi restauratori europei dell’Ottocento hanno dedicato a Venezia. Il saggio riprende la conferenza svolta ad un seminario di studi sul restauro a Venezia promosso dall’Università di Granada. Il tema affrontato si inserisce in un ampio progetto di ricerca segnalato da più pubblicazioni che l'autore conduce da tempo con la figura di Viollet-Le-Duc.