Şirketlerin kısa ve uzun vadeli planlarının birçoğunda temel alınan talep tahminlerinin, gerçekleşecek durumu minimum hata ile yansıtması istenir. Özellikle geçmişe ait verilerin azlığı ve pazar koşullarının değişkenliği klasik yöntemler ile yapılan talep tahminlerinde bazı kabullerin yapılmasını gerektirmekte, bu durum hata oranlarının artmasına neden olabilmektedir. Bulanık zaman serileri temelli tahmin yöntemleri ile az sayıda veri olması halinde bile uzman görüşleri ile mevcut belirsizlik göz önüne alınarak gerçeğe yakın sonuçlar elde etmek mümkündür. Bu çalışmada Singh (2007) tarafından önerilen bulanık zaman serileri ile talep tahmini yöntemi kullanılarak gıda sektöründe faaliyet gösteren bir işletme için bir ürünün talep tahmini yapılmaktadır.