Les enniatines, micotoxines d’interès emergent
Les enniatines, micotoxines d’interès emergent
Les enniatines (ENN) són un grup de micotoxines emergents produïdes per espècies del gènere Fusarium. Tenen una estructura hexadepsipeptídica cíclica que disposa de tres aminoàcids d-2 hidrocarboxílics i tres aminoàcids N-metilamino units de forma alternada. Les enniatines s’han trobat predominantment en els cereals en gra, com l’ordi, panís, civada, blat i arròs, però també s’han arribat a detectar en la fruita seca, fruita dessecada, plàtan, herbes medicinals xineses i aigua de riu.
Enniatinas; Micotoxinas; Cereales
Enniatines; Micotoxines; Cereals
Enniatines; Mycotoxins; Cereals
SALUD PÚBLICA::salud ambiental::ciencia::toxicología::sustancias tóxicas::salud ambiental::ciencia::micotoxinas, Aliments - Avaluació del risc, PUBLIC HEALTH::Environmental Health::Science::Toxicology::Toxic Substances::Environmental Health::Science::Mycotoxins, SALUD PÚBLICA::salud ambiental::salud ambiental::ciencia::contaminación::contaminación ambiental::riesgos ambientales::evaluación de riesgos, Micotoxines, PUBLIC HEALTH::Environmental Health::Environmental Health::Science::Contamination::Environmental Pollution::Environmental Hazards::Risk Assessment
SALUD PÚBLICA::salud ambiental::ciencia::toxicología::sustancias tóxicas::salud ambiental::ciencia::micotoxinas, Aliments - Avaluació del risc, PUBLIC HEALTH::Environmental Health::Science::Toxicology::Toxic Substances::Environmental Health::Science::Mycotoxins, SALUD PÚBLICA::salud ambiental::salud ambiental::ciencia::contaminación::contaminación ambiental::riesgos ambientales::evaluación de riesgos, Micotoxines, PUBLIC HEALTH::Environmental Health::Environmental Health::Science::Contamination::Environmental Pollution::Environmental Hazards::Risk Assessment
selected citations These citations are derived from selected sources.This is an alternative to the "Influence" indicator, which also reflects the overall/total impact of an article in the research community at large, based on the underlying citation network (diachronically).0 popularity This indicator reflects the "current" impact/attention (the "hype") of an article in the research community at large, based on the underlying citation network.Average influence This indicator reflects the overall/total impact of an article in the research community at large, based on the underlying citation network (diachronically).Average impulse This indicator reflects the initial momentum of an article directly after its publication, based on the underlying citation network.Average
Citations provided by BIP!Popularity provided by BIP!