El trabajo aporta una mirada relacional de las políticas públicas de formación de recursos humanos agrícolas en Mendoza, en donde la Escuela Nacional de Vitivinicultura se habría consolidado como un ámbito más de sociabilidad de la colectividad italiana, la más numerosa de la provincia. Para ello, retomamos insumos bibliográficos de la historia regional, la historia de la educación, de la perspectiva microhistórcia y de procesos de cambio tecnológico, de manera de demostrar, por un lado, cómo el Estado buscó sociabilizar al contingente italiano a través del acceso a la educación agrícola, y de este modo, facilitar el posterior ingreso al sector productivo, provincial y regional, y por otro lado, confirmar el aporte de este colectivo en un período de maduración tecnológica de la vitivinicultura moderna.

Fil: Rodriguez Vázquez, Florencia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mendoza. Instituto de Ciencias Humanas, Sociales y Ambientales; Argentina