Bakgrunn: Underernæring i Norge er et økende samfunnsproblem og eldre er særlig utsatt for å utvikle det. Årsakene til underernæring er ofte komplekse og sammensatte, og kan føre til alvorlige konsekvenser for pasienten. Hensikt: Hensikten med denne litteraturstudien er å undersøke hvordan en som sykepleier kan forebygge underernæring blant eldre hjemmeboende. Metode: Oppgaven vi har skrevet er basert på en litteraturstudie, som tar utgangspunkt i litteratur per dagsdato samt forskningsartikler. Vi har også valgt å ta med egne erfaringer da vi har vært en del borti dette temaet gjennom praksis. Resultat: Resultatet viser at eldre hjemmeboende er utsatt for å utvikle underernæring. Det er viktig med jevnlig kartlegging og oppfølging av pasientens ernæringsstatus. Dette kan være med på å forebygge underernæring blant pasientene. Forskningsartiklene skriver om en rekke verktøy som er til hjelp for å kartlegge underernæring samt de belyser risikoene for å utvikle underernæring. Underernæring kan føre til alvorlige konsekvenser for pasienten som bør tas på alvor. Konklusjon: En må som sykepleier og annet helsepersonell sette seg inn i pasientens helhetlige situasjon, så vedkommende opprettholder et tilstrekkelig næringsinntak. Forskning viser også at underernæring er lettere å forebygge enn å behandle. Det er derfor viktig at en kartlegger pasientens ernæringsstatus på et tidlig stadium. Dette gjør at en som sykepleier kan forebygge utviklingen av underernæring og eventuelt sette i gang tiltak.

Bacheloroppgave sykepleie, 2014