La enfermedad celíaca ha incrementado su prevalencia en nuestra sociedad en los últimos tiempos, gracias a los nuevos métodos diagnósticos. Esta enfermedad, cuyo único tratamiento es llevar una estricta dieta libre de gluten, conlleva que la persona deba realizar importantes modificaciones en su vida diaria, para cumplir con el tratamiento prescrito. La adherencia al tratamiento constituye uno de los principales caballos de batalla al que los profesionales sanitarios deben hacer frente. Y es que, aun con todo lo que se sabe de este tema y de las numerosas estrategias de las que se dispone para mejorarla, siguen existiendo unas elevadas tasas de incumplimiento. Esta situación se acentúa al hablar de las enfermedades crónicas, como ocurre con la celiaquía. Debido a todo lo anterior, se antoja necesario abordar el tema en profundidad, a fin de conocer las características de la adherencia al tratamiento en la enfermedad celíaca, y las estrategias más eficaces que puede utilizar la enfermería, para incrementar la adherencia al tratamiento en las personas que padecen esta patología.

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