[ES]En este trabajo se aborda la relación crítica entre el hombre, la naturaleza y la degradación ambiental, destacando el impacto del crecimiento poblacional y los hábitos de consumo en los recursos naturales. Se analiza cómo la agricultura y la ganadería intensivas, bajo los modelos de la "Revolución Verde", han causado daños ecológicos significativos como la salinización de suelos y la pérdida de biodiversidad. El trabajo enfatiza la importancia de los pastizales naturales, que ocupan más de una cuarta parte de la superficie emergida del planeta, como una alternativa sostenible para la producción ganadera extensiva. Finalmente, se describe la situación particular de Cuba, donde la crisis económica obligó a un retorno al uso de pastizales naturales y asociaciones de gramíneas y leguminosas, resaltando su valor ecológico y su papel en la prevención de la desertificación.