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El entorno rural de la Bahía de Cádiz es singular y característico, conformado por islas y zonas de costa en torno a la Bahía cuya prolongación agreste la conforman salinas, esteros y marismas que rodean las ciudades de la zona. Desde época fenicia, la explotación industrial de la sal y el marisqueo y la pesca en este entorno natural, ha convivido de manera especial con la riquísima reserva de fauna y flora autóctona. Dicha actividad industrial, que tuvo su último gran repunte en los siglos XVIII y XIX, y que supone uno de los elementos patrimoniales más identitarios de toda la Bahía, nos ha legado un conjunto de casas salineras que hoy día se encuentran en estado de alto riesgo de desaparición, producido por encontrarse en el seno de un complejo conflicto entre administraciones, propietarios intereses y legislaciones superpuestas.
salinas, casas salineras, molinos de mareas, Bahía de Cádiz, Lista Roja
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