Tradição que remonta às primeiras civilizações, nascida da inerente necessidade que o Homem tem de estabelecer o seu território de maneira a criar raízes e memórias nesse lugar, a cultura do vinho é explorada aliada à reabilitação do património arquitetónico devoluto, o qual se apresenta neste Projeto Final de Mestrado sob a forma de uma quinta senhorial oitocentista, na região do Turcifal, concelho de Torres Vedras. Partindo da análise as duas temáticas referidas anteriormente, desde as suas origens até aos dias de hoje, percebendo como se podem interligar os conceitos que delas sucedem, para que se acrescentem mutuamente, obtém-se uma base teórica essencial ao desenvolvimento de um projeto arquitetónico que permita abordar conscientemente um novo uso para este lugar. Ao reafirmar a sua importância patrimonial e adaptando a sua arquitetura de modo a servir as necessidades dos tempos que correm, a revitalização da Quinta do Arco vem promover o desenvolvimento da região, tornando-se crucial restituir a sua atividade económica. Como tal, é proposta a reposição da exploração vitivinícola como fonte principal de rendimento da casa senhorial, bem como a construção de um Hotel e Adega alargando a influência da temática do vinho à sua vertente enoturística, cada vez mais reconhecida a nível nacional e internacional.

ABSTRACT: A tradition that dates back to the first civilizations, born from the inherent need that Man has to establish his territory in order to create roots and memories in that place, the wine culture is explored together with the rehabilitation of the derelict architectural heritage, which is presented in this Final Project Master's degree in the form of a 18th-century manor house in the Turcifal region, Torres Vedras municipality. Starting on the analysis of the two themes mentioned above, from their origins to the present day, understanding how the concepts that follow them can be interconnected, so that they mutually add to each other, an essential theoretical basis for the development of an architectural project is obtained, allowing you to consciously address a new use for this place. By reaffirming its heritage importance and adapting its architecture to meet the needs of the current times, the revitalization of Quinta do Arco promotes the development of the region, making it crucial to restore its economic activity. As such, it is proposed to reset winegrowing as the main source of income for the manor house, as well as the construction of a Hotel and Winery, extending the influence of the wine theme to its wine tourism aspect, which is increasingly recognized at national and international level.

Dissertação de Mestrado em Arquitetura com a especialização em Arquitetura apresentada na Faculdade de Arquitetura da Universidade de Lisboa para obtenção do grua de Mestre.

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