A garantia da qualidade é um imperativo legal nos dias de hoje para todos os operadores de ensino e formação profissional. Em Portugal, a garantia da qualidade é uma opção política a nível nacional, mas também um desígnio das políticas europeias de educação e formação. A crescente proliferação de operadores de educação e formação, desde os anos 90 até aos dias de hoje, aumentou a diversificação de públicos e uma crescente concorrência entre as organizações de educação e formação em atividade no mercado nacional, este projeto assume-se como uma ferramenta de aplicação de ferramentas Lean numa organização, tendo esta já implementadas as Normas ISO:9001:2015, e Sistema de Garantia da Qualidade para operadores do Ensino Profissional, através do enquadramento teórico e a aplicação prática de algumas das ferramentas Lean num operador de Educação e Formação Profissional (EFP).