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Equilibrar a existência de stock em armazém com as necessidades das lojas é um desafio na gestão de inventários, devido ao elevado número de stock keeping units (SKU). O ideal é manter um nível de stock adequado e suficiente para corresponder à procura, pois ter stock em excesso implica custos adicionais, mas ter rutura de stock resulta na perda de vendas. Desta forma, além da gestão de inventários no retalho ser um requisito, é a temática sobre o qual este projeto se debruça, nomeadamente, no retalho de produtos cosméticos. Dada a natureza real e complexa do problema, foi fundamental observar e refletir acerca do modelo de gestão de inventários utilizado pela empresa. Durante esta fase, observou-se que o processo de abastecimento das posições de picking oferecia grandes oportunidades de melhoria, quer em termos de localização dos artigos, quantidades a repor e frequência das reposições. Nesse sentido, a melhoria deste processo surgiu como uma oportunidade para estudar e desenvolver uma solução eficaz, que obtivesse um desempenho superior ao método atualmente utilizado pela empresa. Para dar resposta ao problema, foi desenvolvido um sistema de apoio à decisão, que após recolher os dados, fez a preparação dos mesmos, de forma a aplicar o algoritmo desenvolvido. Assim, partindo das necessidades das lojas e do stock atual, o sistema de apoio criado determinou uma lista de necessidades de reposição, para posteriormente proceder à sua alocação nas posições de picking. É de salientar que a lista de necessidades de reposição elaborada segue uma ordenação pela prioridade de cada artigo, estimada pela sua relevância nas vendas e cuja presença em loja fosse indispensável. O modelo foi testado ao longo de uma semana, apresentando resultados favoráveis quando comparado com o estado atual. A comparação entre a situação real apresentada pela empresa e o algoritmo proposto, revela que o novo modelo proporciona uma redução média de 74,7% na área ocupada por novas posições, evita em média a reposição de 78,7% em posições livres e reduz em cerca de 36,7% o número de reposições efetuadas. Além disso, o tempo computacional referente ao processamento do sistema de apoio à decisão foi sempre inferior a 1 minuto. Estes resultados demonstram o potencial da solução proposta, evidenciando um desempenho superior ao método atual para o período analisado.
Heurísticas, Gestão de inventários, Heuristics, Inventory management, Replenishment of picking positions, Reposição das posições de picking
Heurísticas, Gestão de inventários, Heuristics, Inventory management, Replenishment of picking positions, Reposição das posições de picking
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