São ainda escassos os estudos sobre distúrbios alimentares em alunos do ensino universitário em Portugal. Estudos mais recentes indicam que poderá existir uma predisposição genética para a anorexia, no entanto, os fatores ambientais são os que apresentam um papel determinante, em particular factores sócio-económicos, psicológicos, biológicos entre outros. Entre esses diversos factores, sabe-se que a auto-imagem pode relacionar-se como múltiplos distúrbios alimentares como a anorexia e bulimia.