O presente relatório do estágio realizado na Cooperativa Agrícola de Vila do Conde (CAVC) visou elaborar numa análise económica e financeira de um grupo de explorações leiteiras sócias da CAVC com vista a analisar o impacto do fim das quotas leiteiras. A amostra da análise foi constituída por 18 explorações, onde 2 são sociedades por quotas e as restantes são empresas e nome individual, entre 2014 e 2016. Com o fim das quotas leiteiras em março de 2015 surgiram os contratos de compra e venda de leite cru de vaca celebrados entre produtores, CAVC e AGROS. Esta foi a medida encontrada pelo Governo para regular a produção de leite no país, onde a oferta é superior à procura. Esta medida veio trazer mais fragilidades às já existentes na tesouraria das explorações e, as que sobreviveram, apresentam uma certa adaptabilidade a esta nova realidade, podendo tornarem-se mais eficientes. A base do trabalho centrou-se apenas nos produtores que têm os referidos contratos e entregam o seu leite à AGROS