No final do ano de 2019, surgiram os primeiros casos de COVID-19, na China. Esta doença é provocada pelo novo coronavírus SARS-CoV-2 e pode resultar numa infeção respiratória grave. Num curto espaço de tempo, observou-se que esta doença se transmitia facilmente entre os indivíduos, através de gotículas de saliva ou secreção nasal libertadas quando um indivíduo tosse ou espirra, de tal forma que acabou por atingir diversos países, tendo sido classificado pela Organização Mundial de Saúde como pandemia. No entanto, a ausência de terapêuticas aprovadas para tratamento desta doença representa uma ameaça para a Saúde Pública, sendo por isso urgente desenvolver agentes anti-SARS-CoV-2. No combate a esta pandemia, vários países têm realizado diversos estudos e ensaios clínicos a fim de descobrir compostos ativos capazes de atuar sobre o SARS-CoV-2, focando-se no alívio sintomático (atualmente conseguido com recurso a agentes terapêuticos comumente utilizados contra outras infeções virais), inibição do ciclo da replicação viral, aumento da resposta imunitária e alívio “da tempestade de citocinas” provocada pela COVID-19. Por outro lado, também a prevenção da infeção é importante. Neste sentido, tem-se optado pelo método atualmente mais eficaz para prevenir doenças infeciosas, a vacinação. Na procura de novas estratégias terapêuticas, a fitoterapia não deve ser esquecida, uma vez que os produtos naturais possuem uma ampla atividade farmacológica e são geralmente menos tóxicos do que os medicamentos convencionais. Nos estudos já realizados, fármacos vegetais têm demonstrado ser promissores na inibição ou interrupção da proliferação deste agente infecioso. Posto isto, a presente monografia pretende, através de uma revisão bibliográfica aprofundada, recolher informações sobre o potencial de plantas e produtos naturais para inibir o novo coronavírus SARS-CoV-2, destacando os compostos mais promissores para a pesquisa e desenvolvimento da cura desta doença.