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Desove de trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss): aproximación a las pérdidas productivas y lesiones asociadas

Authors: Martínez Penedo, Lucía;

Desove de trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss): aproximación a las pérdidas productivas y lesiones asociadas

Abstract

[ESP] La acuicultura moderna enfrenta importantes desafíos para optimizar los procesos reproductivos de especies comerciales, como la trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss). En la búsqueda de mejorar la rentabilidad y sostenibilidad, es fundamental abordar tanto la eficiencia en la producción de huevas como el bienestar animal. En este contexto, el presente trabajo explora el impacto de la presión aplicada durante el desove por masaje abdominal sobre la cantidad de huevas extraídas y las lesiones observadas en los peces. Para llevar a cabo este estudio, se utilizó un método de muestreo aleatorio simple, garantizando una representación adecuada de los datos. Los resultados revelaron que la presión ejercida durante el desove tiene una influencia significativa en la cantidad de huevas obtenidas y en la severidad de las lesiones en las truchas. Se identificó una correlación moderada entre la longitud y el peso de las truchas con la cantidad de huevas extraídas, subrayando la importancia de estas variables en la eficiencia del proceso reproductivo. Además, se exploraron técnicas alternativas de desove, como la incisión abdominal, que podrían ofrecer mejoras en la reducción de las pérdidas de huevas y en la sostenibilidad de la acuicultura. La implementación de estos métodos alternativos requiere una evaluación detallada de los materiales y técnicas empleados, así como una consideración cuidadosa del bienestar animal para equilibrar la maximización de la producción con la reducción de daños y pérdidas.

Country
Spain
Related Organizations
Keywords

Egg production, Acuicultura, Producción de huevas, Impact of spawning on production, Aquaculture, Fish handling, Produción de ovas, Manexo de peixes, Abdominal massage, Masaxe abdominal, Masaje abdominal, Reproductive efficiency, Manejo de peces, Eficiencia reproductiva

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