Esta revisão narrativa da literatura tem como objetivo mostrar a utilização de eletromiografia para avaliação dos músculos mastigatórios em pacientes com má-oclusão e disfunção temporo-mandibular. Para a realização deste trabalho, foi efetuada uma pesquisa bibliográfica de artigos científicos publicados entre 2000 a 2022 nas bases de dados eletrónicas PubMed, B-On e Scielo. Foram excluídos artigos ou estudos de revisão narrativa e estudos que não incluíam análise eletromiográfica dos músculos masseter e temporal. O conhecimento da fisiologia do sistema estomatognático é fundamental para o diagnóstico e tratamento das diversas patologias que o acometem, sendo assim necessário o desenvolvimento de novas tecnologias menos invasivas que auxiliem no diagnóstico e planeamento do tratamento dessas doenças. A análise do complexo neuromuscular por meio de campo elétrico magnético tem se mostrado de grande valor na Medicina Dentária, pois permite realizar pesquisas anatomofisiológicas e fornecer informações de disfunções presentes neste sistema.