[ES]El manuscrito “Cultura de Jardins” es un tratado eminentemente práctico con una relación alfabética de plantas, someramente descritas, recomendaciones de cultivo y varios consejos sobre cómo multiplicarlas y obtener nuevas razas y flores de nuevos colores. El desconocimiento de la sexualidad de las plantas y la ignorancia dominante en la época sobre muchos procesos fisiológicos conocidos hoy por todos explica, en parte, algunos consejos que hoy nos resultan sorprendentes. Para este capítulo, hemos comparado las especies del manuscrito con los ejemplares del herbario Salvador, coetáneo del manuscrito y conservado en el Instituto Botánico. La comparación de las dos fuentes nos muestra como la familia Salvador cultivaba en su jardín de Sant Joan Despí la mayoría de las plantas que relaciona el manuscrito. Esta comparación permite una identificación más precisa de los nombres que están relacionados, pero nos permite también situar el manuscrito en una época donde la ciencia botánica florecía también en Barcelona. Las figuras centrales de la larga saga de boticarios barceloneses Salvador fueron Joan y su padre Jaume. Ambos fueron testigos privilegiados del nacimiento de la botánica como una ciencia autónoma completamente diferenciada de los herbolarios y expertos en materia médica que dominaron la disciplina durante el Renacimiento. El catálogo de su herbario y los estudios realizados recientemente sobre su actividad científica permiten situar el cultivo de estas plantas en un ambiente barcelonés de finales del siglo XVII donde las artes, el comercio y el interés por los progresos científicos, especialmente en el campo de la botánica, alcanzaron un nivel muy notable. La llegada a Europa, a finales del siglo XVI, de miles de noticias sobre plantas y animales americanos desconocidos hasta entonces cambió la ciencia y el conocimiento del planeta. La centuria que separa la llegada de los descubrimientos de Hernández en México y la redacción del manuscrito muestra cómo varias plantas americanas se habían convertido en plantas comunes en los jardines barceloneses.

[CAT]El manuscrit “Cultura de Jardins” és un tractat eminentment pràctic amb una relació alfabètica de plantes, sumàriament descrites, recomanacions de cultiu i consells diversos sobre com multiplicar-les i obtenir noves races i flors de nous colors. El desconeixement de la sexualitat de les plantes i la ignorància dominant a l'època sobre molts processos fisiològics coneguts avui de tothom explica, en part, alguns consells que avui ens resulten sorprenents. Per a aquest capítol, hem comparat les espècies del manuscrit amb els exemplars de l'herbari Salvador, coetani del manuscrit i conservat a l'Institut Botànic. La comparació de les dues fonts ens mostra com la família Salvador cultivava, al seu jardí de Sant Joan Despí, la majoria de les plantes que relaciona el manuscrit. Aquesta comparació permet una identificació més acurada dels noms que hi són relacionats, però ens permet també de situar el manuscrit en una època on la ciència botànica floria també a Barcelona. Les figures centrals de la llarga nissaga d'apotecaris barcelonins Salvador van ser Joan i el seu pare Jaume. Ambdós van ser testimonis privilegiats del naixement de la botànica com una ciència autònoma completament diferenciada dels herbolaris i experts en matèria medica que dominaren la disciplina durant el Renaixement. El catàleg del seu herbari i els estudis realitzats recentment sobre la seva activitat científica permeten situar el cultiu d'aquestes plantes en un ambient barceloní de finals del segle XVII on les arts, el comerç i l'interès pels progressos científics, especialment en el camp de la botànica, assoliren un nivell molt notable. L’arribada a Europa, a finals del segle XVI, de milers de notícies sobre plantes i animals americans desconeguts abans va capgirar la ciència i el coneixement del planeta. La centúria que separa l'arribada dels descobriments d'Hernández a Mèxic i la redacció del manuscrit mostra com diverses plantes americanes s'havien convertit en plantes comunes en els jardins barcelonins.

52 p. ; il. col. -- El libro pertenece a la colección "Monografies del Museu d'història. Col·lecció La ciutat del Born. Barcelona 1700"

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