[ES]: Se estudia la composición mineral de piensos compuestos comerciales y de elaboración privada (ganaderos o cooperativas) utilizados en la alimentación de ganado vacuno de lidia (Andalucía Occidental). Los piensos compuestos comerciales poseen contenidos elevados de todos los nutrientes estudiados: N, P, Ca, Mg, K, Na, Fe, Mn, Zn, y Cu, siendo a veces excesivo el contenido de N, P, Ca y Cu para las necesidades de esta raza. Sus relaciones fisiológicas Ca/P, K/Na y K/Ca + Mg están, en general, razonablemente equilibradas. Por el contrario, los piensos de elaboración privada pueden ser deficitarios en Ca, Na, Zn y Cu y ocasionalmente en P, Mg, Fe y Mn. Además, suelen presentar desequilibradas las relaciones K/Na y Ca/P. En el caso de estos piensos convendría revisar la utilización de correctores minerales.

[EN]: The mineral composition of commercial and non-commercial feeding-stuffs used for bullfight cattle in Western Andalusia has been studied. Commercial feeding-stuffs have high levels of N, P, Ca, Mg, K, Na, Fe, Mn, Zn, Cu and sometimes the contents in N t P, Ca and Cu are in excess of bullfight cattle requeriments. Fisiological ratias Ca/P, K/Na, and K/(Ca + Mg) are reasonably equilibrated. On the contrary, non-commercial feeding-stuffs are usually deficient in Ca, Na, Zn and Cu and sometimes P, Mg, Fe and Mn. Their ratios K/Na and Ca/P are usually unbalanced. These findings suggest that the present use of mineral amendments by stock breeders should be reconsidered.

9 páginas, 2 figuras, 1 tabla, 15 referencias.

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