[ES] La presente invención se refiere a una bebida funcional que comprende vino desalcoholizado, aroma de vino, extracto de lúpulo enriquecido en isoxantohumol y, opcionalmente extracto de orujo de uva y extracto de semillas de uva, y a un procedimiento para la obtención del extracto de lúpulo, así como al uso de dicha bebida en la prevención o tratamiento del sindrome metabólico.

[EN] The invention relates to a functional drink containing dealcoholised wine, aroma of wine, isoxanthohumol-enriched hops extract and, optionally, grape marc extract and grape seed extract. The invention also relates to a method for obtaining the hops extract and to the use of said drink in the prevention or treatment of metabolic syndrome.

Universidad Autónoma de Madrid, Consejo Superior de Investigaciones Científicas (España), Fundación para la investigación Biomédica del Hospital Universitario de La Paz

A1 Solicitud de patente con informe sobre el estado de la técnica

Reglero, Guillermo et al.

Peer reviewed