[ES]:La ajipa (PachyrhiZlls ahipa (Wedd) Parodi), leguminosa de origen andino, se caracteriza por la acumulación de hidratos de carbono de interés industrial en sus raíces tuberosas y la presencia de rotenona en hojas y semillas. En este trabajo hemos estudiado el efecto de la nutrición nitrogenada (fijación simbiótica de N2 ó N mineral) sobre el crecimiento, partición de asimilados y composición de savia de xilema. Los tratamientos consistieron en: (a) plantas inoculadas con una cepa especifica de Rhizobium spp. (T-N2) y (b) plantas no inoculadas (T-NO3). Las planta se cultivaron en perlita/vermiculit y se regaron con solución de Hewitt sin N (T-N2) o 4 mM NO3K (T-NO3). Se observaron importantes diferencias debidas a la fuente de N: las plantas T-N, presentaron una mayor precocidad en la floración y fructificación y un menor desarrollo de la raíz tuberosa en comparación con las plantas T-NO2. La acumulación de materia seca en hojas y tallos de las plantas también fue superior en las plantas T-NO3. La concentración de N en hojas, tallos y raices fue superior en la plantas T-N2. En estadios tempranos de crecimiento, los componentes principales de savia de xilema, en ambos tratamientos. eran aminoácidos y amidas. En floración, las plantas T-N2, presentaban altas concentraciones de ureidos (alantoina+ácido alantoico) y el principal aminoácido transportado era L-canavanina.

[EN]:Ahipa (Pachyrhizus ahipa (Wedd.) Parodi) is a legume root crop of Andean origin which accumulates carbohydrates of industrial interest in its tuberous roots and rotenone in leaves and seeds. The aim of this work was the study of lhe effect of N source (nitrate vs symbiotic N2, fixation) on growth, assimilate partitioning and xylem sap composition. The treatments consisted in: (a) plants inoculated with an specific Rhizobium strain irrigated wilh a N free nutrient solution (T-N2); and (b) non inoculated plants irrigated with a nutrient solution contai ning 4 mM NO3K (T-NO3). Main differences in growth and assimilate allocation were observed between plants grown in different treatments: N2,-fixing plants showed an increased earliness and reduced tuberous root growth in comparison with NO3-fed plants . Dry matter allocation into leaves and shoots was higher in NO -fed plants lhan in N2-fixing plants. Nitrogen concentration in leaves, stems and roots was higher in N2-fixing plants than in NO3-fed plants. At early growth stages, main xylem sap nitrogenous solutes were amino acids and amides. At flowering, N2-fixing plants showed high concentratÍon ofureides (allantoin+allantoic acid) and the amino acid L-canavanine

7 páginas, 4 figuras, 1 tabla y 17 referencias. Trabajo presentado en el VI Simposium Nacional - II Ibérico sobre nutrición mineral de las plantas, Sevilla, del 12 al 15 de Noviembre de 1996. Entidades colaboradoras Junta de Andalucía, Universidad de Sevilla, Consejo Superior de Investigaciones Científicas, Sociedad Española de Fisiología Vegetal, El Monte, Caja de Huelva y Sevilla y Gat Fertiliquidos. Editores Científicos: Rafael Sarmiento Solís, Eduardo O. Leidi Montes y Antonio Troncoso de Arce. (Instituto de Recursos Naturales y Agrobiología de Sevilla).

Sección de Nutrición Mineral de la Sociedad Española de Fisiología Vegetal y Instituto de Recursos Naturales y Agrobiología de Sevilla, CSIC.

Peer reviewed