La tala y quema en los bosques tropicales húmedos para usos agrícolas vienen siendo las prácticas más habituales de la población humana ubicada en la provincia de Pedernales República Dominicana, toda ella comprendida en la única Reserva de la Biosfera existente en dicho país, (Hernández et al., 2005, 2006). Estas actividades, unidas a la explotación de la bauxita y de la caliza, conllevan alteraciones en los suelos de los ecosistemas que están siendo utilizados también para la siembra de habichuela (Phaseolus vulgaris L). Esta leguminosa que es originaria de América central (actualmente Latinoamérica aporta una producción del 30% a nivel mundial) tiene bajos rendimientos en el territorio aludido. Por ello este trabajo se ha centrado en conocer los contenidos en nutrientes de esta especie, que constituyen el principal alimento proteínico para la población humana, creciendo en suelos representativos de las características aludidas y que presentan diferentes niveles de metales pesados (Zn, Cu, Cr, Pb, Cd) debido a la litología de los diferentes sustratos.

9 páginas, ilustraciones y tablas estadísticas. Trabajo presentado en el XI Simposio Ibérico de Nutrición Mineral de las Plantas, celebrado en Pamplona (España), del 19 al 21 de julio de 2006

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