Con este volumen se inicia una obra cuyo objetivo es hacer una historia general de la Orden Hospitalaria desde su instalación en Galicia en la primera mitad del siglo XII hasta la desamortización a mediados del siglo XIX, rompiendo con los moldes actuales de la historiografía académica. Dentro de los distintos paradigmas epistemológicos de la historiografía (realista o idealista- nominalista), en esta obra se adopta una epistemología realista, sobre la base de que la ciencia histórica no es arte, poesía o leyenda, sino que en ella el concepto de verdad es fundamentado por una verdad objetiva, por una verdad verificable mediante las fuentes comprobables por cualquiera y en todo momento. De ahí el que la labor heurística, la búsqueda, lectura, transcripción y publicación de fuentes manuscritas sean imprescindibles. La obra está proyectada en cinco tomos, de los cuales este primer tomo está dedicado a la Época Medieval, en la que fueron surgiendo las diversas encomiendas en las que se dividió el espacio gallego: Quiroga-O Incio-Osoño, Mourentán-Ribadavia-Beade, Portomarín y Pazos de Arenteiro. Al mismo tiempo es una introducción general al estudio completo de la Orden en Galicia, desde su implantación en el siglo XII hasta la desamortización del siglo XIX.

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