Los biorresiduos proceden de la recogida selectiva de la fracción orgánica de residuos urbanos y con ellos se produce un compost de calidad. En el proyecto de Ciencia Ciudadana RECICOMP-HUERTOS se ha utilizado este compost para el cultivo de hortalizas en huertos urbanos. En este proyecto se han realizado más de 100 pequeños ensayos con el compost, comparándolo con una adición de igual cantidad de un estiércol comercial de calidad. Los ensayos se han realizado en un huerto urbano en Utrera (Sevilla) y en 7 centros escolares de Utrera, Dos Hermanas y Sevilla. Las hortalizas han sido lechuga, cogollo, escarola, brócoli, coliflor, lombarda, col, habas, judías verdes, ajo, cebolla, puerro, acelga, tomate y pimiento. Se han evaluado el rendimiento como peso de las hortalizas cosechadas y el índice de verdor (SPAD) y de estrés (PRI) como indicadores del estado de los cultivos, así como nutrientes y elementos traza en suelos y hortalizas. El peso de las hortalizas fertilizadas con el compost de biorresiduos fue mayor (+10%) que en los tratamientos de control con estiércol. La adecuada relación Carbono/Nitrógeno del compost próxima a 10 ha podido favorecer la adecuada mineralización del N del compost y su disponibilidad para el cultivo. Los contenidos de metales pesados en las hortalizas fueron iguales o menores que en las plantas de control con estiércol. Los contenidos de metales pesados de este compost hacen que sea apto para Agricultura Ecológica. Además de los ensayos, en el marco del proyecto se han realizado numerosos talleres y actividades de divulgación en centros escolares. Al usar el compost de biorresiduos cerramos el ciclo de nuestro consumo de alimentos aumentando la sostenibilidad.

21 páginas de la presentación de la comunicación oral presentada en la jornada "Valorización de residuos agro-ganaderos y forestales para la salud del suelo y la economía circular": Libro de resúmenes de la I Jornada AGROVALOR 20-21 mayo (2025)

El proyecto RECICOMPHUERTOS (FCT 22-18403) cuenta con la colaboración de la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología (FECYT) del Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades.

No