[ES]: Mediante SDS-PAGE han sido analizados los perfiles proteicos de extractos crudos de 19 variedades de polen de olivo, procedentes mayoritariamente de Andalucía. Los resultados obtenidos muestran que existe una gran variabilidad intervarietal en estos perfiles, estableciéndose fundamentalmente la presencia de diferencias cualitativas y cuantitativas en el contenido del alergeno mayoritario Ole e 1. Así, esta proteína puede tener un papel relevante como marcador molecular para la discriminación de variedades, así como dar idea del potencial más o menos alergénico de las distintas variedades. Los test utilizados tienen una utilidad potencial en la caracterización de variedades con bajo contenido alergénico para su utilización en agricultura o con fines ornamentales.

[EN]: Protein profiles of crude pollen extracts corresponding to 19 widespread Andalusian olive cultivars were analysed by SDS-PAGE. The results obtained show a high degree of inter-varietal variability in these profiles, in which qualitative and quantitative differences, mainly concerning the amount of the major allergen Ole e 1, have been established. Thus, this protein could play an outstanding role as a molecular marker able to discriminate between cultivars, as well as to assess the allergenic potential of cultivars. The tests used here have a potential utility to characterize low-allergenic varieties for agricultural or ornamental uses.

Este trabajo ha sido financiado por los proyectos CA099-003 (INIA) y BMC2000-1484 (ambos del MCYT). J.C. Jiménez-López agradece a la Fundación Farmacéutica Avenzoar y al CSIC (MCYT) la concesión de sendas becas para la realización de este trabajo.

7 páginas, 2 figuras.-- Trabajo presentado al XIV Simposio de Palinología (APLE) celebrado en Salamanca (España) en Septiembre de 2002; se adjunta el PDF de la comunicación..

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