La juventud de hoy no bebe ni se emborracha en los mismos lugares ni en los mismos momentos ni por las mismas causas que lo hacían sus progenitores. Con datos, especialmente sacados de la literatura etnográfica gallega, se demostrará que el consumo inmoderado de alcohol que tenía lugar en momentos determinados del año en lugares precisos tenía un sentido que es ajeno al consumo de alcohol en nuestros días. Pero como la sociedad, por una parte, no vive sin consumir alcohol y, por otra parte, no puede hacerlo sin darle un sentido y el sentido acciones lo crea rito, la posmodernidad ha inventado nuevos ritos o conserva, sin saberlo, los antiguos adaptándolos a los nuevos tiempos. Lo que realmente interesa aquí es poner de manifiesto el hecho de la presencia del consumo de alcohol en cantidades que hacen perder la conciencia a lo largo del camino que el hombre ha andado hasta hoy, o la necesidad metafísica sino el hecho de la conducta humana. Mil acciones infinitamente pequeñas son, en el fondo, las que crean y dan unidad a los grupos; las que fundan la sociedad. En la sociedad posmoderna, como en la holística, es el trabajar, el comer y el divertirse juntos lo que crea lazos de amistad. La razón es universal pero la cultura es propia de cada tribu. Cuanto más intensa sea la relación más implantación tendrá el grupo; cuanto menor sea el número de componentes más cohesión interior. Las relaciones de unos con otros, que se fundamentan en el conocimiento y en los elementos comunes a los que entran en relación, son parte de la condición humana.

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