[ES] La salud ambiental se refiere a la protección del medio ambiente, de la salud humana y de la animal, dado que existe una estrecha interdependencia entre ellos que se conoce bajo el término One Health o Una salud. La pérdida de salud ambiental afecta negativamente al bienestar de las personas y ha provocado una alarmante disminución de la biodiversidad, así como el aumento de la transmisión de enfermedades entre animales y personas. La protección de la salud ambiental implica una serie de decisiones y acciones que involucran consideraciones más allá de los campos de la ecología o sanidad, adentrándose en reflexiones y abordajes filosóficos y éticos, como la justicia ambiental, la sostenibilidad como derecho o la conciencia ecológica a nivel individual y colectivo. Este abordaje solo es posible si tomamos en consideración las diferencias sociales, culturales y demográficas que determinan la relación y la dependencia que las distintas poblaciones humanas tienen con su entorno.

[EN] Environmental health is the protection of the environment as well as human and animal health, given their close interrelations, also known as One Health. The degradation of environmental health has a negative impact on humans well-being. It has resulted in an alarming decline in biodiversity together with an increase in disease transmission between animals and humans. Environmental health protection involves decisions and actions that go beyond the fields of ecology or health, diving into philosophical and ethical reflections and approaches like environmental justice, sustainability as a right, or ecological consciousness both at the individual and collective levels. This approach is only conceivable if we understand the social, cultural, and demographic variables that influence how different human populations relate to and rely on their environment.

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