Introducción. Numerosos trabajos han determinado la importancia de la Microbiota Intestinal (MI) durante los primeros años de vida. Sin embargo, existen pocos estudios longitudinales que caractericen la interacción entre la dieta del niño, la evolución de la MI y la producción de ácidos grasos de cadena corta (AGCC) durante esta etapa. El objetivo de este trabajo fue estudiar los niveles de los principales grupos microbianos, la producción de AGCC y la dieta durante el primer año de vida. Sujetos y métodos. Estudio longitudinal en una cohorte de niños nacidos a término. Se tomaron muestras fecales a 15 días (n= 79), 3 (n= 83), 6 (n= 78) y 12 (n= 68) meses de edad. Los niveles de Bacteroides, Bifidobacterium, enterobacteriasy Clostridium clúster IV se determinaron mediante PCR cuantitativa y los de AGCC mediante cromatografía de gases. La dieta se evaluó utilizando cuestionarios semicuantitativos de frecuencia de consumo de alimentos y tablas de composición de alimentos infantiles previamente desarrolladas. Resultados. Los niveles de Bacteroides, Clostridium clúster IV y las concentraciones de los AGCC aumentaron significativamente hasta el año de vida, a excepción de los ácidos valérico y caproico. En los niveles de Bifidobacterium y enterobacterias se observó un aumento hasta 6 meses y una disminución posterior. Un análisis de conglomerados agrupó los sujetos en dos clústeres en función de su perfil microbiano y AGCC. Estos clústeres, obtenidos con los datos de microbiota y AGCC, mostraron diferencias en función del tipo de alimentación, siendo el consumo de fórmulas infantiles superior en los niños pertenecientes al clúster que presentaba una mayor concentración de AGCC. Conclusión. La identificación de grupos diferenciales de niños en función de las poblaciones microbianas, su actividad metabólica y la dieta durante el primer año de vida constituye un paso clave para ampliar el conocimiento sobre el desarrollo de la MI infantil.

Resumen trabajo presentado en el XII Workshop Sociedad Española de Microbiota, Probióticos y Prebióticos (SEMiPyP) y I Congreso Sociedad Iberoamericana de Microbiota, Probióticos y Prebióticos (SIAMPYP), celebrado de forma virtual del 15 al 18 de septiembre de 2021