En el seno de un paisaje de someras lagunas de agua salada y entre un elevado número de estaciones arqueológicas de época prehistórica, presentamos los trabajos de excavación en los sitios de Molino Sanchón II y Santioste. En ellos hemos podido documentar huellas de briquetage y de producción de sal a través de ebullición a finales del Calcolítico y durante el Bronce Antiguo. Algunos indicios nos desvelan, además, que esta actividad se encontraba rodeada de ciertos gestos de naturaleza ritual.