O processo de transesterificação de óleos vegetais para a síntese de biodiesel catalisada por substâncias básicas tem sido utilizado largamente em escala industrial e altas conversões são obtidas. Entretanto, uma grande quantidade de água é necessária para a purificação dos ésteres, gerando grandes quantidades de rejeitos aquosos inadequados para descarte, e dessa forma, a utilização de lipases imobilizadas destaca-se como uma alternativa ao método alcalino. Assim, o presente trabalho teve por objetivo estudar a síntese de biodiesel, a partir do óleo de soja, catalisada pela lipase do tipo B de Candida antarctica imobilizada em esferas de estireno divinil-benzeno (MCI GEL CHP20P), denominada CALB-MCI. Um delineamento composto central rotacional (DCCR) e a metodologia de superfície de resposta (MSR) foram utilizados para otimizar os parâmetros razão molar metanol:óleo de soja, teor de enzima imobilizada, e teor de água adicionada nas reações. Após os resultados da otimização, foram realizados testes de estabilidade operacional de CALB-MCI em oitos ciclos de batelada e, além disso, foi avaliado a melhor maneira de recuperar o biocatalizador após cada ciclo testando duas alternativas de tratamento: lavagens com hexano e sem lavagens. Na condição ótima foi possível obter um rendimento de 36,73 %, o que representa uma taxa inicial de reação de 57 mmol L-1 h-. Com relação a estabilidade operacional, as lavagens com hexano demonstraram ser um excelente tratamento, onde o derivado CALB-MCI manteve 75 % de rendimento de conversão relativa após oito bateladas, sugerindo sua aplicabilidade na produção de biodiesel.

Trabajo presentado en el XI Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática (Enzitec), celebrado en Río de Janeiro (Brasil) del 14 al 16 de abril de 2014.

Peer Reviewed