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En este trabajo se estudia el tráfico de pastel desde las Azores para Sevilla y las industrias textiles del interior andaluz en la fase en la que comenzó a estar en manos de portugueses venidos de aquel archipiélago, y la relación con la producción textil en Baeza. Se analiza la actividad de un gran importador luso, Gaspar Fernández Rubio, y de un importador-distribuidor para Baeza y otras localidades, el jurado sevillano Francisco de Molina, así como la actividad de éste como distribuidor de paños baezanos
Textos de comunicaciones defendidas en la XIII Reunión Científica de la Fundación Española de Historia Moderna, previa evaluación ciega por pares.
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pastel, siglo XVI, redes económicas, Sevilla, comerciantes portugueses, industria textil, Azores
pastel, siglo XVI, redes económicas, Sevilla, comerciantes portugueses, industria textil, Azores
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