En una primera prueba se utilizaron tres ovejas fistuladas en el rumen a las que se les administró en períodos sucesivos dos dietas diferentes (heno de alfalfa o heno de alfalfa más cebada en grano, en una proporción 40:60), distribuidas en una (9,00 h) o dos comidas (9,00 h y 21,00 h), para estudiar el efecto de la dieta y el número de comidas sobre la degradación en el rumen, dedida mediante el método in sacco y en cuatro intervalos consecutivos de 6 horas de duración cada uno (09,00 a 15,00; 15,00 a 21,00; 21,00 a 03,00; y 03,00 a 09,00 horas), de la MS de tres alimentos: heno de alfalfa, paja de cebada y harina de soja. También fueron tomadas muestras de líquido ruminal a distintas horas para estudiar la evolución del pH y de la concentración de amoníaco. En una segunda prueba, utilizando los mismos animales y dietas, pero distribuidas en dos comidas, se analizó el efecto del tipo de dieta sobre la cinética de degradación de los alimentos anteriormente mencionados. Se observaron diferencias estadísticamente significativas (P<0,05) entre tiempos de muestreo en los valores de pH y de concentración de nitrógeno amoniacal en el líquido ruminal. La actividad degradativa ruminal también presentó variaciones diurnas como sugieren las diferencias estadísticamente significativas (P<0.05) entre intervalos de incubación en la degradabilidad de la MS del heno de alfalfa y de la harina de soja. La inclusión de cebada en la ración causó un descenso significativo (P<0.05) en los valores de pH y de N-NH3, tanto cuando la ración se administró en una como en dos comidas. El ritmo fraccional de degradación de la MS y PB de los tres alimentos incubados y de la FND del heno de alfalfa también fue menor (P<0.05) cuando los animales recibieron la dieta mixta.

Este trabajo ha sido financiado por la UE (proyecto AIR92-0646).

15 páginas, 4 tablas, 3 figuras.

Peer reviewed