Fraçao oleína líquida e estável, método para a preparaçao de uma fraçao oelína líquida e estável, uso de uma fraçao oelína líquida e estável, e mistura óleo. A presente invençao está relacionada a uma fraçao oelina líquida esável em que menos que 8,6% das espécies TAG da referida fraçao oleina possuem a fórmula geral SMS e pelo menos 26% of espécies TAG da referida fraçao oleina possuem a fórmula geral SMM, em que 5 representa um ácido graxo saturado e M representa a ácido graxo monoenóicom cuja fraçao oleina é possivel de ser obtida mediante fracionamento de um óleo de girassol altamente saturado com alto teor oléico; e coleta da fraçao líquida. A invençao adicionalmente está relacionada a um método para a preparaçao de uma fraçao oleina líquida estável mediante o fracionamento em baixa temperatura de um óleo girassol altamente saturado, de alto teor oléico.

A1 Solicitud de patente con informe sobre el estado de la técnica

Consejo Superior de Investigaciones Científicas (España)

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