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Uso compartido de las piedras de sal entre el ganado doméstico y la fauna silvestre en el Centro y Sur de España: implicaciones sanitarias

Authors: Martínez-Guijosa, Jordi; López-Alonso, Adrián; Barroso, Patricia; Laguna, Eduardo; Gortázar, Christian; Acevedo, Pelayo; Vicente, Joaquín;

Uso compartido de las piedras de sal entre el ganado doméstico y la fauna silvestre en el Centro y Sur de España: implicaciones sanitarias

Abstract

[FR]: La transmission de la tuberculose animale (TB) entre la faune sauvage et l’élevage domestique est importante pour l’agriculture et la conservation des espèces dans différentes situations du monde. Récemment, il a été constaté la capacité de survie de la principale mycobactérie responsable de la maladie (Mycobacterium bovis, Complejo Mycobacterium tuberculosis; CMTB) dans les blocs vitaminiques utilisés comme supplément alimentaire dans l’élevage mais aussi chez les gibiers, ce qui agrandit la gamme de possibilités de transmission de la maladie au travers d’interactions indirectes. Les objectifs de cette étude sont (1) de décrire l’utilisation des pierres à sel et blocs vitaminiques par les différents hôtes (autant sauvages que domestiques) impliqués dans la transmission de la TB dans les milieux méditerranéens, et (2) de déterminer la présence de mycobactéries dans les pierres à sel. Pour arriver à cet objectif, il a été sélectionné 4 exploitations agricoles de bovins en extensif que utilisent habituellement des pierres à sel (naturelles/artificielles ; au sol/en hauteur), situées dans le centre et le sud de l’Espagne où la TB est endémique. L’information concernant les exploitations agricoles de cette étude provient des administrations, d’une étude épidémiologique et des visites sur le terrain. 5 caméras de camouflage ont été disposées dans chaque exploitation : 3 avec des vues sur les pierres à sel dans les coins normalement utilisés par les éleveurs et 2 dans des coins de passage de la faune sauvage, avec pour but d’obtenir une mesure comparable de l’activité de la faune sauvage dans l’exploitation. Les caméras ont été actives pendant 15 jours, et l’expérience a été réalisée au printemps (avril-mai), quand les ressources sont abondantes, et en automne (septembre-octobre), quand les ressources en aliment et eau sont plus faibles. De plus, des écouvillons des pierres à sel ont été réalisés périodiquement pendant que les caméras de camouflage étaient actives. Comme on l’espérait, les pierres à sel ont été principalement utilisées par les bovins domestiques. Entre la faune sauvage, les cerfs présentent une plus grande activité que le sanglier, ce qui dépend bien évidemment de la façon dont sont disposés les blocs minéraux. La fréquence d’usage par la faune est en relation positive avec les taux d’activité observés sur les passages de la faune. Les résultats sont présentés sur (1) les patrons d’usage des blocs minéraux et les pierres à sel par les différentes espèces impliquées, (2) la présence du CMTB sur les pierres à sel, (3) ainsi que le potentiel des pierres à sel à faciliter la transmission de la TB au travers d’interaction indirecte entre la faune sauvage et les troupeaux en extensif. Ces résultats nous ont permis de déterminer les possibles mesures pour réduire ces risques dans l’élevage extensif.

[IT]: La trasmissione della tubercolosi animale (TB) tra fauna silvestre e bestiame domestico è rilevante per il settore dell’allevamento e la conservazione di specie indifferenti situazioni in tutto il mondo. Recentemente, è stata dimostrata la capacità di sopravvivenza del principale micobatterio causa della malattia (Mycobacterìum bovis, Complejo Mycobacterium tuberculosis; CMTB) in blocchi minerali impiegati come supplemento alimentare nell’allevamento e nella caccia, aumentando il ventaglio di possibilità di trasmissione della malattia mediante interazioni indirette. Gli obiettivi di questo studio sono (i) descrivere l’uso delle pietre di sale e blocchi minerali da parte de diversi ospiti (tanto selvatici come domestici) coinvolti nella trasmissione della TB in aree mediterranee, e (ii) determinare la presenza di micobatteri e fattori determinanti nei blocchi di sale. A tal proposito, sono stati selezionati 4 allevamenti estensivi di bovini che utilizzano abitualmente pietre di sale (naturali/artificiali; a terra/ in alto), situati nel centro e sud della Spagna dove la TB è endemica. Gli allevamenti sono stati selezionati tramite la raccolta di informazioni provenienti dalle amministrazioni, una ricerca epidemiologica e visite sul campo. Sono state collocate 5 macchine fotografiche da caccia in ogni allevamento: 3 davanti i blocchi di sale in punti normalmente usati dagli allevatori, e 2 sui sentieri percorsi dalla fauna silvestre, allo scopo di ottenere un metro di confronto dell’attività degli animali selvatici nell’allevamento. Le fotocamere sono state lasciate in attività 15 giorni, e l’esperimento è stato ripetuto in primavera (aprile- maggio), quando le risorse sono abbondanti, e in autunno (settembre-ottobre), quando gli alimenti e l’acqua scarseggiano. Inoltre, sono stati prelevati periodicamente tamponi dai blocchi di sale mentre le fotocamere da caccia erano attive. Come ci si aspettava, i blocchi di sale sono stati utilizzati soprattutto dal bestiame. Tra gli animali selvatici, i cervi hanno presentato più attività rispetto al cinghiale, a causa della collocazione dei blocchi minerali. La frequenza di uso della fauna selvatica possiede relazione positiva con i tassi di attività rilevati nei sentieri. Si presentano risultati su (i) i pattern di utilizzo dei blocchi minerali e delle pietre di sale da parte delle specie in esame, (ii) la presenza di CMTB nelle pietre di sale, (iii) così come il potenziale delle pietre come fomiti per la trasmissione della TB mediante interazioni indirette tra fauna silvestre e bestiame presente in allevamenti estensivi. Questi risultati ci permetteranno di determinare le possibili misure pratiche per ridurre questi rischi nell’ambito dell’allevamento estensivo.

[ES]: La transmisión de la tuberculosis animal (TB) entre fauna silvestre y ganado domestico es relevante para el sector ganadero y la conservación de especies en diferentes situaciones a lo largo del mundo. Recientemente, se ha constatado la capacidad de supervivencia de la principal micobacteria causante de la enfermedad (Mycobacterium bovis, Complejo Mycobacterium tuberculosis; CMTB) en bloques minerales usados para la suplementación alimenticia ganadera y cinegética, ampliando el abanico de posibilidades de transmisión de la enfermedad mediante interacciones indirectas. Los objetivos de este estudio son (i) describir el uso de las piedras de sal y bloques minerales por parte de diferentes hospedadores (tanto silvestres como domésticos) involucrados en la transmisión de la TB en ambientes mediterráneos, y (ii) determinar la presencia de micobacterias y los factores determinantes en bloques de sal. Con este propósito, se han seleccionado 4 explotaciones ganaderas de bovino en extensivo que usan habitualmente piedras de sal (naturales/artificiales; en el suelo/en alto), situadas en el centro y sur español donde la TB es endémica. Las explotaciones ganaderas fueron caracterizadas mediante la recopilación de información procedente de las administraciones, una encuesta epidemiológica y visitas de campo. Se colocaron 5 cámaras de fototrampeo en cada explotación: 3 ante bloques de sal en puntos normalmente usados por los ganaderos, y 2 en pasos de fauna, con la intención de obtener una medida comparable de la actividad de fauna silvestre en la explotación. Las cámaras estuvieron activas durante 15 días, y el experimento fue replicado en primavera (abril-mayo), cuando los recursos son abundantes, y en otoño (septiembre- octubre), cuando el alimento y el agua escasean. Adicionalmente, se tomaron hisopos periódicamente de los bloques de sal mientras las cámaras de fototrampeo estaban activas. Como fue esperado, los bloques de sal fueron utilizados principalmente por el ganado doméstico. Entre la fauna silvestre, los ciervos presentaron mayor actividad que el jabalí, dependiendo del modo de colocación de los bloques minerales. La frecuencia de uso por la fauna se relacionó positivamente con las tasas de actividad observadas en los pasos de fauna. Se presentan resultados sobre (i) los patrones de uso de los bloques minerales y las piedras de sal por parte de las especies implicadas, (ii) la presencia del CMTB en las piedras de sal, (iii) así como el potencial de las piedras de sal para la transmisión de la TB mediante interacciones indirectas entre fauna silvestre y el ganado en extensivo. Estos resultados nos permitirán determinar las posibles medidas prácticas para reducir estos riegos en ganaderías extensivas.

Este estudio fue financiado parcialmente por el proyecto AGL2016-76358-R (MINECO-FEDER, UE). J. Martínez-Guijosa disfruta de un contrato predoctoral FPI (BES-2016-072206). E. Laguna disfruta de un contrato predoctoral de la JCCM (PREJCCM2016/24). P. Acevedo disfruta de un contrato Ramón y Cajal (RYC-2012-11970).

Trabajo presentado al 35º Encuentro GEEFSM (Groupe d’Etudes sur l’Eco-pathologie de la Faune Sauvage de Montagne), celebrado en Cofrentes, Muela de Cortes (España) del 1 al 4 de junio de 2017.

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