[ES] El presente trabajo aborda el efecto del ayuno y la alta densidad de carga durante 21 días sobre el metabolismo energético y su posible regulación mediada por los sistemas vasotocinérgico e isotocinérgico en la dorada (Sparus aurata). Los ejemplares fueron distribuidos aleatoriamente en cada uno de los siguientes tratamientos: (1) alimentados y mantenidos a baja densidad de carga (BD, 5 kg m-3); (2) alimentados y mantenidos a alta densidad de carga (AD, 40 kg m-3); (3) ayuno y BD (BD-Ay); y (4) ayuno y AD (AD-Ay). Después de 21 días bajo estas condiciones, se obtuvieron muestras de plasma e hígado para la evaluación de diferentes metabolitos, así como para determinar la expresión de ARNm de los diferentes receptores de arginina vasotocina (AVT) e isotocina (IT) a nivel hepático. Los triglicéridos hepáticos aumentaron significativamente sus niveles (~65%) en los peces de ambos grupos mantenidos en ayuno en comparación con sus respectivos grupos control. Este estudio muestra que la movilización de las reservas hepáticas durante un período de ayuno podría ser regulada por el sistema vasotocinérgico, tal y como se observa en el aumento de la expresión de ARNm en ambos tipos de receptores de AVT (AVTR tipos V1a2 y V2) en el grupo AD-Ay. Además, nuestros datos también muestran un aumento en la expresión del receptor de IT (ITR) en el hígado de los animales mantenidos en AD-Ay. Los resultados de expresión del ARNm de los diferentes receptores de AVT e IT sugieren que los ca mbios metabólicos observados bajo las condiciones experimentales testadas podrían estar mediados por ambos sistemas endocrinos.

[EN] The present work studies the effects of high stocking density and food deprivation on metabolic pathways and its possible regulation by vasotocinergic and isotocinergic systems in the gilthead sea bream (Sparus aurata). Fish were randomly assigned to one of the following treatments: (1) low stocking density (LSD, 5 kg m-3); (2) high stocking density (HSD, 40 kg m-3); (3) food-deprived fish under LSD (LSD-FD); and (4) food-deprived fish under HSD (HSD-FD). After 21 days, samples from plasma and liver were obtained for the assessment of different metabolites, as well as for hepatic arginine vasotocin (AVT) and isotocin (IT) receptors mRNA expression. Hepatic triglycerides significantly increased around 65 % its levels in both food-deprived fish when compared to their respective control groups. In addition, this study shows that mobilization of hepatic reserves during a food-deprivation period could be regulated by the vasotocinergic system at hepatic level, which is shown by the highest mRNA expression of AVTR V1a2- and AVTR V2-types in the HSD-FD group. Furthermore, our results also show the highest liver expression of ITR in the HSD-FD group. Taking together, our results may suggest that metabolic changes observed in our experiment could be mediated by both vasotocinergic and isotocinergic systems.

Trabajo presentado en el XV Congreso Nacional y el I Congreso Ibérico de Acuicultura (Acuicultura, cultivando el futuro), celebrado en Huelva del 13 al 16 de octubre de 2015.

Este estudio ha sido financiado por el proyecto AGL2013-48835-C2-R (Ministerio de Economía y Competitividad) concedido a J.M.M.

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