La presente edición de las Jornadas ha mostrado el dinamismo de la investigación sobre residuos orgánicos a nivel español. El mundo de los residuos, su generación, diversidad y usos, es cambiante, y los investigadores españoles nos vamos adaptando constantemente a estos cambios. Las 85 comunicaciones presentadas son muestra del esfuerzo e interés con que afrontamos los nuevos retos que la sociedad nos plantea. Nuestras investigaciones en los variados campos y disciplinas científicas, abordados en estas jornadas, mantienen la tónica de las anteriores ediciones de una máxima calidad y rigor científico. Si alguna característica particular de estas jornadas se pudiera resaltar frente a las anteriores, sería quizás la presencia de un mayor número de trabajos con amplio grado de aplicabilidad. En este sentido cabe destacar las nuevas aplicaciones que se han puesto de manifiesto en las comunicaciones de la línea temática III dedicada a las innovaciones biotecnológicas: el explotar el potencial de cada componente y/o uso de los residuos orgánicos, incluyendo las aplicaciones energéticas, es sin duda el camino para conseguir ese objetivo que es la “economía circular”. Además, en lo biotecnológico nos queda camino en el conocimiento de “la biología” de los procesos y de los usos. La creciente práctica de la agricultura integrada y ecológica requiere cada día más atención desde diversas disciplinas científicas. Desde nuestros estudios hay potencial para el desarrollo de productos y servicios que ofrezcan calidad contrastada para los usuarios finales de productos, sean ciudadanos, industrias o agricultores. Las comunicaciones de la línea temática I sobre compostaje y otras tecnologías de valorización, han puesto de manifiesto como el uso de nuevas técnicas de análisis instrumental marcan un nuevo escenario para el seguimiento de los procesos de tratamiento y del comportamiento agronómico de las aplicaciones realizadas. Asimismo, el uso de nuevas vías de valorización como la fermentación en estado sólido o la obtención de distintos tipos de biofertilizantes, posibilitan un marco alternativo de nuevos usos dentro de la economía circular. Es necesario insistir de nuevo aquí en que cualquiera que sea la alternativa de tratamiento elegida es crucial la calidad y adecuada selección de los materiales de partida; especialmente en el caso de los residuos urbanos y desde aquí instamos a nuestras administraciones a la necesaria instalación del quinto contenedor dedicado a la recogida selectiva de la fracción orgánica de RSU. Ello evitaría las dificultades para la comercialización de compost bioestabilizado con que se encuentran actualmente las plantas de tratamiento de RSU. Igualmente se hace necesaria una legislación clara y aplicable para los biosólidos. La línea temática II recogía los trabajos sobre usos de los residuos orgánicos. La agricultura y la horticultura, junto con la jardinería y los viveros, son el nicho natural de nuestros productos. La materia orgánica es y será la vida de nuestros suelos y el soporte de nuestra alimentación, a pesar de las continuas agresiones que nuestra sociedad impone continuamente al compartimento suelo. Hemos adquirido en las últimas décadas amplio conocimiento sobre como mantener y mejorar la calidad del suelo y los investigadores que tratamos con el suelo debemos seguir siendo referentes para aumentar la implantación de “buenas prácticas agrícolas”. Sin embargo, se pone de manifiesto la dificultad de transferencia del conocimiento al sector agrícola, y particularmente al de la agricultura ecológica. En este año 2016, que de nuevo vuelve a ser el más cálido de la historia, hay que recordar la relevante aportación del correcto manejo de los residuos y de los suelos como sumideros de Carbono, y como mitigadores de la emisión de gases de efecto invernadero

Red Española de Compostaje, CSIC - Instituto de Recursos Naturales y Agrobiología de Sevilla.-- Universidad de Sevilla.-- ETC Ingeniería Agrícola.-- FCC Servicios Ciudadanos

408 páginas..-- Libro de las 85 comunicaciones presentadas en las V Jornadas de la Red de compostaje . Sevilla (2016)

López Núñez, Rafael y Cabrera Capitán, Francisco (editores)

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