Planteado casi siempre desde una perspectiva ética, el debate sobre la posibilidad de conciliar la conservación de la naturaleza y el respeto de los animales con la actividad cinegética suele conducir a un callejón sin salida. Sin embargo, los conocimientos científicos que aportan en la actualidad disciplinas como el bienestar animal, la ecología, el comportamiento animal y la biología de la conservación permiten a Jorge Cassinello Roldán, director del primer instituto español dedicado al estudio científico de la caza, mostrar formas y maneras de gestionar la actividad cinegética más acordes con la defensa del entorno natural y que promuevan el uso de los recursos naturales de forma sostenible, de tal manera que se asegure su continuidad para las generaciones venideras. ¿Cuándo y por qué surgió el homínido cazador? ¿Por qué, tras la aparición de la agricultura y la ganadería, hemos seguido cazando? ¿Qué pasaría si dejáramos de hacerlo? El autor aclara todas estas cuestiones, y algunas más, exponiendo con rigor las evidencias científicas y planteando vías de encuentro entre los diferentes sectores sociales interesados en un desarrollo sostenible y, sobre todo, en preservar el principal aval que nos queda: nuestro entorno natural.

Sumario: Introducción.- Capítulo 1. El origen del hombre cazador y la caza de subsistencia.- Capítulo 2. Aparición de la agricultura y la ganadería. La caza y el poder político.- Capítulo 3. Reservas y cotos de caza como fuente de creación de espacios naturales protegidos.- Capítulo 4. El manejo de las especies cinegéticas y el bienestar animal.- Capítulo 5. La caza sostenible y la conservación de la naturaleza.- Capítulo 6. El futuro de la actividad cinegética.- Epílogo.- Bibliografía.

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