[FR] La technologie agricole pendant le Néolithique est peu connue. Ce sujet peut etre une bonne voie pour obtenir des renseignements sur l'expansion de l'agriculture et sur les conditions dans lesquelles l'agriculture a été transmise et pratiquée. Dans cet article nous collectons les informations réunies par quelques spécialistes en analyse fonctionnelle sur les techniques de récolte des céréales dans quelques sites Néolithiques de l 'Espagne et du Sud de la France. Nous pouvons distinguer trois zones par rapport a la technique de récolte: 1) le golfe de Lyon (Catalogne-Languedoc-Provence), ou les des lames-faucille majoritairement en insertion parallele ont été utilisées et le lustre de céréale montre plusieurs degrés d'abrasion, 2) la cóte levantine espagnole, ou les faucilles courbes avec les tranchants dentés ont été utilisées et le lustre de céréale ne montre pas la composante abrasive, el 3) I'Espagne Cantabrique, ou les faucilles n'ont pas été utilisées pour la récolte des céréales. Nous essayons d'expliquer cette variabilité en relation avec les conditions écologiques, les contextes socio-économiques et les contacts culturels dans lesquels la premiere agriculture a été développée.

[EN] Agriculture technology during the Neolithic is poorly understood. This topic may be a good way to get some information about the spread of agriculture and the conditions in which agriculture was transmitted and practiced. In this paper we collect the data gathered by several specialists in use-wear analysis about harvesting techniques in different Neolithic sites of Spain and SE France. Three different areas can be clearly distinguished with respect to harvesting techniques: 1) the Lyon Gulf (Catalonia-Languedoc-Provence), where sickle blades in parallel insertion were used and where sickle gloss showed different degrees of abrasion, 2) the Levantine Spanish coast, where bent sickles with dented edges were used and sickle gloss was not abraded, and 3) Cantabrian Spain, where no sickles were used for harvesting. We will try to explain this variability by resorting to ecological conditions, socio-economic contexts and intercultural contacts in which the first agriculture was carried out.

Proceedings of the International Congress Verona (Italy) 20-23 April 2005

Peer reviewed