La crisis del agua a nivel mundial es una preocupación creciente debido a que la disponibilidad de agua dulce es limitada, y disminuye debido al aumento de la población, el cambio climático y la contaminación. Es por eso, por lo que es sustancial cuidar el ciclo de vida del agua, ya que nos permite un mayor aprovechamiento de este vital líquido; solo un pequeño porcentaje apta para el consumo humano. El objetivo primordial de esta investigación es determinar el impacto ambiental asociado con el tratamiento del agua, en busca de la mejorar y mitigar los impactos en el que se disminuye al eliminar los contaminantes del agua mediante el ACV aplicado a una industria avícola. En este estudio, se empleó investigaciones bibliográfica y experimental. la unidad funcional para el estudio es 1 m³ de agua tratada, utilizado el software OpenLCA para su evaluación. Mediante el inventario para este ACV, hemos podido corroborar la efectividad de la calidad del tratamiento del sistema ARIAZ. En el estudio se establece mayor incidencia negativa en las categorías de Cambio Climático y Toxicidad Humana. El tratamiento de las aguas residuales de matadero de la industria avícola supone positivo para la calidad de agua para las categorías de impacto Ecotoxicidad de agua dulce, Eutrofización de agua dulce, Ecotoxicidad de Marina y Eutrofización marina. El ACV en las aguas residuales de la industria avícola nos ayuda en la toma de decisiones estratégicas, como la selección de tecnologías de tratamiento más adecuadas.

Máster Universitario en Hidrología y Gestión de los Recursos Hídricos (M173)

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