Focaliza a internacionalização do capital no turismo e na hotelaria, e a trajetória da hotelaria no Nordeste, abordando a tecnologia organizando e hoteleira, detendo-se na Qualidade Total. No momento, a compreensão da hotelaria da Região Nordeste não pode ser abstraída do contexto do expansionismo do capital no turismo, e especificamente na hotelaria, refletindo-se nas modificações nos espaços econômicos. Essa dinâmica não se reproduz apenas em nível macro. Em nível micro, ela determina novas formas de gestão intra-organizacional, acarretando inclusive transformações no mercado de trabalho.