Este trabalho explora o impacto da cirurgia bariátrica na saúde bucal, destacando a importância do cirurgião-dentista na equipe multidisciplinar para o acompanhamento pré e pós-operatório desses pacientes. Através de uma revisão bibliográfica, foram analisados estudos que relacionam a cirurgia bariátrica a complicações odontológicas, como refluxo, vômitos, deficiência de vitaminas, xerostomia e erosão dentária. Os resultados evidenciam a vulnerabilidade dos pacientes bariátricos a essas condições, reforçando a necessidade de acompanhamento odontológico constante. Conclui-se que a integração do cirurgião-dentista na equipe é essencial para prevenir e tratar essas complicações, promovendo uma melhor qualidade de vida aos pacientes.