Inflamasi merupakan respon perlindungan normal terhadap berbagai kerusakan pada jaringan. Pengobatan inflamasi jangka panjang dapat menimbulkan berbagai macam efek samping sehingga diperlukan pengembangan antiinflamasi yang berasal dari bahan alam sebagai alternatif pilihan pengobatan. Bawang putih (Allium sativum L.) secara tradisional digunakan untuk mengobati diabetes, kolesterol, dan tekanan darah tinggi serta terbukti memiliki aktivitas sebagai antiinflamasi. Bawang hitam merupakan olahan lain dari bawang putih yang dikembangkan untuk mengurangi rasa dan bau yang tak sedap dari bawang putih segar tanpa menghilangkan aktivitas biologisnya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antiinflamasi dari bawang putih segar dan bawang hitam dengan menggunakan metode pembengkakan telapak kaki tikus putih jantan galur Wistar yang diinduksi lambda karagenan. Hasil pengujian menunjukkan bahwa infusa bawang putih segar dan bawang hitam dosis 100 dan 300 mg/KgBB menunjukkan aktivitas sebagai antiinflamasi. Infusa bawang putih segar dosis 100 dan 300 mg/KgBB dapat menurunkan volume radang telapak kaki tikus pada waktu pengamatan selama 6 jam dan setelah 24 jam dengan persen inhibisi radang masing-masing sebesar 35,67% dan 38,92%. Infusa bawang hitam dosis 100 dan 300 mg/KgBB juga memiliki aktivitas yang relatif sama yang ditandai dengan persen inhibisi radang masing-masing sebesar 36,88% dan 44,02%. Infusa bawang hitam dosis 300 mg/KgBB memiliki efek antiinflamasi tertinggi karena dapat menurunkan volume radang telapak kaki tikus dengan persen inhibisi radang sebesar 44,02%.