O objetivo deste artigo foi de analisar o território, as territorialidades e as relações de poder na produção de mel pela percepção dos ribeirinhos do Pantanal de Mato Grosso do Sul. Foram consideradas duas comunidades – Paraguai Mirim e Vila do Amolar. A pesquisa se caracteriza como exploratória e descritiva, com uma abordagem qualitativa utilizando observação e a entrevista como método de coleta de dados. Os dados foram tratados de acordo com a análise de conteúdo e elaboração de relatórios. Partindo da descrição do espaço e território – Pantanal e do Mel do Pantanal, procurou-se entender o território e as territorialidades em torno da produção de mel no e do Pantanal, para então analisar as relações de poder. Foram identificadas duas realidades, o “Mel no Pantanal” e o Mel do Pantanal, em que as diferenças (culturais, sociais, políticas e econômicas) se apoiam principalmente na possibilidade da apropriação da Identificação Geográfica (IG) – no caso do Mel do Pantanal – e nas relações que as comunidades têm com outros atores. Sendo o “Mel no Pantanal” uma produção rústica, caseira, cultural e manual que não se apropria da IG.