A hipersensibilidade alimentar (HA) ou dermatite alérgica alimentar é a terceira dermatopatia de grande importância que acomete principalmente animais de companhia, provocando preocupações nos proprietários de pets. Este presente trabalho tem como objetivo apresentar informações acerca da dermatite alérgica alimentar, bem como explicar mais sobre o manejo nutricional adequado para pacientes com essa condição. A metodologia adotada baseia-se de pesquisas em artigos focados no manejo nutricional desses dermatopatas, além de bibliografias de autores que colaboram, de certa forma, para com esse tema, através de conteúdos como a fisiologia, diagnóstico e prognóstico da doença. Nesse trabalho é abordado a respeito da HA, etiologia, sintomas e manejo nutricional. Ao término do projeto observouse a importância de uma dieta apropriada para conter reações inconvenientes. Vale ressaltar que está produção procura expor informações aos interessados em conhecer mais a cerca dessa dermatite, tal como a relevância de sua prevenção e tratamento. Palavras-chave: Manejo Nutricional; Hipersensibilidade Alimentar; Reações Alérgicas; Dermatite