A busca por novos caminhos para viabilizar a viticultura, de uma forma mais sustentável vem sendo crescente como objetivo primordial para mudança do modelo dominante buscando favorecer os agricultores locais de cada território que exploram de forma comercial a viticultura. Neste contexto, este artigo objetivou levantar informações a respeito do processo da agrobiodiversidade e transição agroecológico da videira sobretudo no tocante ao manejo sustentável. A presente revisão bibliográfica foi realizada através de consulta a trabalhos científicos publicados nos últimos 20 anos em áreas afins com o tema proposto em diversas bases de dados: Scielo, Science Direct, Scopus, Web of Science, EMBRAPA, Periódicos Capes, entre outras, bem como consulta a legislação específica que rege a agricultura orgânica: Lei no 10831/2008, Decreto no 6.323/2007, Instrução normativa Portaria nº 52, de 15 de março de 2021. a produção de uva orgânica está em expansão no brasil constituindo-se como um grande agente de transformação, bem como um promotor e fortalecedor do setor vitivinícola.