
O Brasil apresenta várias zonas climáticas, com características específicas o que pode influenciar sobre a fitofisionomia, composição e teor dos metabólitos secundários das plantas dessas regiões. Assim, o objetivo do presente trabalho foi avaliar a influência da sazonalidade (fatores abióticos sazonais) no teor e rendimento dos óleos essenciais (OEs) das folhas de Piper arboreum. A coleta ocorreu mensalmente entre ago./2020 e jul./2021 no perímetro urbano do município de Tangará da Serra-MT. As extrações de OE foram realizadas nos laboratórios da Universidade do Estado de Mato Grosso (UNEMAT), Tangará da Serra/MT. O material vegetal foi submetido à hidrodestilação em aparelho tipo Clevenger modificado em triplicatas de 100g durante 4 h. Os OEs quantificados foram submetidos a diversas análise estatísticas para verificar possíveis influências dos fatores climáticos sobre a quantidade de OE ao longo do ano. Os resultados mostraram diferenças significativas no teor e rendimento dos OEs de folhas de P. arboreum no período avaliado, com maiores valores de OE verificados nos períodos de mudanças de estação (seca/chuva, e chuva/seca). Destaca-se que durante o período chuvoso, as variáveis precipitação e umidade afetaram negativamente a produção de OE na espécie. Concluímos que existem tendências positivas e negativas dos fatores climáticos com o teor e rendimento do OE de P. arboreum, com as variáveis precipitação e umidade relativa influenciando negativamente a produção desses OEs, e a temperatura influenciando de forma positiva o rendimento, enquanto a radiação demostrou-se como uma variável neutra.
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